Меню ресторана

OATMEAL MILK PORRIDGE

omelet

OMELET WITH CHEESE AND HAM

FRIED EGGS FROM TWO EGGS

TWO EGGS FRIED WITH BACON

CHEESECAKES WITH BUTTERCREAM

PANCAKES WITH HONEY

PANCAKES WITH SOUR CREAM

PANCAKES WITH CONDENSED MILK

PANCAKES WITH ROYAL MIXTURE

PANCAKES WITH RED CAVIAR AND BUTTER

PANCAKES WITH COTTAGE CHEESE CREAM, SALMON WITH WEAK SALT, AND FRESH CUCUMBER

Bread basket with cottage cheese sauce

Pickled milk mushrooms with cowberry, and sour cream

Light-salted herring with boiled potatoes and smoked sour cream

Salted and smoked lard with a toast of black bread and garlic

Pickled Suzdal cucumbers (our signature dish)

Suzdal's plate of pickles

Vegetable plate of seasonal vegetables

Garlic croutons from Borodino bread

Branded buckwheat chips with soft curd cheese

Herring forshmak with grain bread croutons

Classic salad "Herring under a fur coat"

Green salad with chicken and Basil sauce

Baked beetroot salad with dried tomatoes, young spinach, pine nuts and honey mustard dressing

Salad with tuna, avocado, green apple, fresh cucumber and shrimp with pesto sauce

Olivier salad with duck

Salad with crispy eggplant, spinach leaves, cherry tomatoes and cream cheese

Baked camembert with garlic, croutons and lingonberry sauce

Pearl porridge with parmesan cheese and duck hearts confit

Cocote of two types of fish in creamy coconut sauce

Beer plate (Chicken wings, grilled cheese, garlic croutons, grilled sausages, grilled cherry with homemade adjika)

Borscht with duck, Borodino bread and lard

Pumpkin cream soup with cream

Meat Solyanka
Это блюдо готовиться с тремя видами мясных изделий: карбонад, карпаччо куриное и отварная говядина с добавлением лимона, каперсов, оливок. Обязательным компонентом являются солёные огурцы.

Homemade dumplings with meat

Fried fish dumplings in shrimp sauce

Dumplings with chicken

Dumplings with potatoes, mushroom sauce and onion fries

Dumplings with cottage cheese and cherry sauce

Fried dumplings with sweet cucumber and lingonberry sour cream

Suzdal chicken cutlet with mushroom sauce and broccoli puree

Salmon with creamy ptitim and mustard sauce

Chicken gherkin with a side dish of spelt, mushrooms and barberry with demiglas sauce

Pike perch baked with vegetables: zucchini, celery and bell pepper, with cream sauce and with the addition of farm cheese

Turkey fillet with honey pumpkin and orange sauce

Beef tenderloin beef stroganoff with pickles, oyster mushrooms, porcini mushrooms and mashed potatoes

Duck leg with pear in orange sauce.

Pork neck with a side dish of potatoes and honeydew in cream sauce

Filet mignon with gorgonzola and pepper sauce

Pike cutlet in nut breadcrumbs with potato pie and lemon sauce

Pork ribs with baby potatoes and homemade adjika

Fried potato halves

Rice with bell peppers, carrots, young squash and corn

Boiled potatoes with herbs and butter

Grilled vegetables: young zucchini, bell pepper, eggplant and onion

Blinis with honey

Blinis with sour cream

Blinis with sweetened condensed milk

Pancakes with a royal mixture of honey, butter and sour cream

Pancakes with red caviar and butter

Pancakes with salmon, cottage cheese and fresh cucumber

bread basket with cottage cheese sauce

Caramelized cereal with raspberry- honey jam

Honey Cake

Apple strudel with ice cream

Tobolka "Cucumber"

Pear in orange syrup with amber sugar and nuts

Ice cream (Vanilla, chocolate, strawberry)

Branded ice cream " CUCUMBER"

Suzdal still mineral water

Lemonade for children in the assortment

Lemonade for adults in the assortment

Dobriy: Cola / Fanta / Sprite

Juices assortment

Cranberries mors

Suzdal kvass with horseradish

Cucumber lemonade

Lemonde " Vanilla cherry "

Sea buckthorn lemonade

Lemonade " Raspberry under the snow»

Espresso

Americano

Cappuccino

Latte

Hot chocolate with whipped cream and marshmallows

Branded RAF "In Suzdal" (Cucumber)

Russian Suzdal Tea
Blend of: premium green leaf tea, brier, linden blossom, currant leaves, currants, peppermint, blue-bonnet petals.

Creamy chicory

Suzdal IVAN tea (composition: kiprey leaf)

ASSAM Harmutty Estate Black Tea

Earl Gray Tea

Black Thyme Tea

Sencha Green Tea

Ginger Lemon Honey Tea

Raspberry tea
Ingredients: raspberry berries, cinnamon, mint

Sea Buckthorn tea
Ingredients: sea buckthorn berries, rosemary, lemon

Vodka on Pickled cucumbers

Vodka on Fresh cucumbers

Horseradish Vodka

Black-Currant Liquor

Sea-buckthorn Liquor

Tincture "Lemon Ginger" "ANTIVIRAL"

Black-Currant Liquor

Сranberry tincture

Tincture «Raspberry»

Mulled wine

Hot honey

Баня для тела, а душепарка – для души! Старинный русский напиток на основе пива, меда и клюквы и специй
Dusheparka
Old Russian drink based on beer, honey and cranberries, with spices

Uzberg Munchen Light Beer

Uzberg Wheat Beer

Bitburger Beer

Uzberg Pilsner

"Yuzberg Dunkel" dark

Cernovar Cerne

Традиционный напиток известный на Руси с IX века. Хорошо сочетается с Фирменными гречневыми чипсами с мягким творожным сыром

Drinking honey "Raspberry"

Drinking honey "Suzdalsky"

Drinking honey "on the Vladimir cherry"

Suzdal Mead

Chateau Taman Select Blanc / dry white/

Вино с защищенным географическим указанием «Кубань». Свежий, гармоничный вкус вина обладает живой природной кислотностью. В его палитре доминируют тона белых фруктов, украшенные нюансами минералов.

Chateau Taman Select Orange / semi-dry white/

Вино с защищенным географическим указанием «Кубань». Плотный, свежий, сочный вкус вина сочетает сладкие оттенки сухофруктов и свежих фруктов с гармоничной кислотностью. Терпкое послевкусие оставляет ноты меда и белых цветов.

Chateau Taman Select Rouge /dry red/

Вино с защищенным географическим указанием «Кубань». В сочном, округлом, насыщенном, свежем вкусе вина ощущаются оттенки чернослива и вяленой вишни.

Anplagd Rkatsiteli Orange essay /dry white/

Вино с защищенным географическим указанием «Крым». Обладает насыщенным, сбалансированным, слегка терпким, приятным вкусом с тонами сухофруктов, карамели, пряностей и свежей выпечки, умеренной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Essay Chardonnay / dry white/

Вино с защищенным географическим указанием «Крым». Обладает насыщенным, приятным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, слегка маслянистой текстурой и долгим послевкусием.

Riesling-Citron Magaracha / semi-dry white/

Вино с защищенным географическим указанием «Кубань». Чистый, свежий аромат с нотами винограда, луговых трав и оттенками спелых цитрусов. Гармоничный вкус с освежающим послевкусием.

Essay Selected Satera Merlot / dry red/

Вино с защищенным географическим указанием «Крым». Аромат представлен тонами красных и темных ягод, таких как красная смородина, вишня, ежевика и слива/

Ром выдержанный

Ром выдержанный

Ром выдержанный