Уже много лет ежегодно в Суздале отмечается традиционный Праздник огурца. Устраивается он летом, в середине июля. Хотя торжество называется «День огурца», продолжается оно не один день, а три – с 15 до 17 июля. Праздник огурца в Суздале по праву можно назвать масштабным фестивалем.
В центре внимания, разумеется, находится Его Величество Огурец в самых разнообразных проявлениях. Огромные, размером с кабачки, огурцы, и крохотные корнишоны. Свежие, соленые и маринованные огурцы, каждый из которых приготовлен по особому рецепту. Зеленые и желтые огурчики. И, разумеется, разнообразные блюда на их основе – например, диковинное огуречное варенье. Это настоящий праздник для каждого садовода, агронома и просто любителя данного продукта. Впрочем, праздник огурца придется по вкусу и тем, кто просто хочет повеселиться. Ведь в эти дни в Суздале устраиваются массовые гуляния, конкурсы, концерты и ярмарки. Каждый, кто приезжает на День огурца в Суздаль, имеет возможность увезти с собой на память великолепные сувениры ручной работы. Огурчики, сделанные из глины, камня или дерева отлично украсят любую кухню.
Праздник «День огурца» - это великолепная возможность отвлечься от серых будней, окунуться на дни фестиваля в веселую летнюю атмосферу, послушать концерты на открытых площадках, наесться вволю потрясающе вкусных огурцов и весело провести время. А еще, конечно, это повод посетить ресторан «Огурец» в центре Суздаля, который готовит на эти дни что-то совершенно особенное для своих посетителей!
